LOS 10 BENEFICIOS DE LA CERVEZA.
Durante años, los consumidores de vino se han deleitado sin culpa con esta bebida, ya que se demostró científicamente que el vino tinto puede ayudar a proteger contra enfermedades del corazón. Pero investigaciones recientes muestran ahora que la cerveza también puede ser buena para la salud.
Sin embargo, hay que recordar que la clave para aprovechar los beneficios de la cerveza es la moderación. Un consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado o provocar algunos tipos de cáncer o problemas cardíacos.
Los 10 beneficios de la cerveza
1-
Huesos más fuertes.
La
cerveza contiene altos niveles de silicio, que está vinculado a la salud de los huesos. En un estudio realizado en 2009 en la Universidad de
Tufts y en otros centros, los hombres y las mujeres de más edad que bebían una
o dos bebidas al día tenían una mayor densidad ósea. Sin
embargo, el consumo de más de dos bebidas se relacionó con un mayor riesgo de
fracturas.
2- Un corazón más sano.
Más de 100 estudios han demostrado que
el consumo moderado de cerveza disminuye el riesgo de ataques cardíacos y
muerte por enfermedad cardiovascular en un 25 a 40 por ciento. Una o dos cervezas
al día puede ayudar a elevar los niveles de HDL, el llamado “colesterol bueno”
que ayuda a prevenir que las arterias se tapen.
3- Riñones más sanos
Un estudio realizado en Finlandia
encontró que hombres que bebían una botella de cerveza al día redujeron su
riesgo de desarrollar cálculos renales en un 40 por ciento. Una teoría es que el
alto contenido de agua de la cerveza ayudó a mantener los riñones trabajando o
el lúpulo en la cerveza ayuda a evitar la formación de piedras.
4- Un cerebro más saludable
Una cerveza al día puede ayudar a
mantener la enfermedad de Alzheimer y otras demencias en la raya, dicen los investigadores.
5- Reducción de riesgo de cáncer
Un estudio encontró que al marinar carne
con la cerveza eliminó casi el 70 por ciento de los agentes carcinógenos, llamados aminas
heterocíclicas (HCA) que se producen cuando la carne está frita.
6- Aumento de los niveles de vitamina.
Un estudio holandés encontró que los participantes bebedores de cerveza
tenían 30 por ciento de los niveles más altos de vitamina B6. La cerveza también contiene vitamina B12 y Acido fólico.
7- Protección contra accidentes
cerebrovasculares.
La cerveza ayuda a prevenir los coágulos
de sangre que bloquean el flujo de sangre al corazón,
cuello y cerebro.
8- Menor riesgo de diabetes
Los investigadores encontraron que el
alcohol aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a proteger contra la
diabetes.
9- Presión arterial baja
Los bebedores moderados de cerveza
tienen menos probabilidades de desarrollar presión arterial alta, un factor de riesgo para un ataque al corazón.
10- Vida más larga
El consumo moderado de cerveza previene
cerca de 26.000 muertes al año, debido a las menores tasas de
enfermedades del corazón, derrames cerebrales y diabetes.
